VIVE LA EXPERIENCIA MASTERCHEF
DESPIERTA TUS SENTIDOS
El Restaurante MasterChef es el primer proyecto de estas características en el mundo. En ninguno de los más de 50 países en los que se emite el talent show gastronómico existe una experiencia similar.
Te ofrecemos las elaboraciones más memorables de todas las ediciones de MasterChef: Nuestras versiones de la Lubina salvaje de Bustamante en escabeche de mango con toque de ají amarillo y verduritas de temporada, el Tataki de atún con mazamorra de pistacho de Pilu o el solomillo de Silvia Abril. Incluyendo los platos del jurado más exigente de la televisión: Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera y Jordi Cruz.
¡El restaurante de moda en Madrid para sorprender a tus amigos, compañeros de trabajo, familia o tu pareja con los platos más famosos de la tele!
Cada semana uno de los aspirantes de MasterChef está en el restaurante. Los comensales podrán conocer y charlar con los concursantes del programa además de degustar los mejores platos del talent culinario.
COCINA CREATIVA
Sabemos que es importante tanto el lugar como la compañía. Visítanos y ¡ponle sabor a la vida!
¿Eres seguidor del talent show culinario más famoso de España?
En el Restaurante MasterChef podrás vivir una experiencia única y degustar elaboraciones inspiradas en los platos más memorables del programa.
Creamos nuestros platos con productos de temporada y de calidad, para alcanzar la excelencia. Porque comer bien en Madrid centro está al alcance de todos.
RESERVAR MESA
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SELECCIÓN
Jamón de bellota 100% DOP Jabugo con tomate y pan de cristal
Iberian acorn-fed with tomato and luxury ciabatta
Antxoa del Cantábrico OO y tomate (6uds)
00 Anchovies from the Cantabrian Sea with olive oil
Ensaladilla con atún rojo Balfegó
Bluefin tuna salad balgegó
Terrina de foie micuit con puré de orejones, ciruela hoisin y chutney de frutos rojos
Bluefin tuna salad balgegó
CLÁSICOS
Bao de gambón, mayokimchi y aromáticas (4uds)
Prawn, mayokimchi and aromatic herbs Bao
Burrata de Puglia sobre tomate y rúcula
Burrata from Puglia with rocket and tomato
Brandada de bacalao, huevo a baja temperatura y piperrada
Cod brandade with poached egg cooked at low Tº
Steak tartar de solomillo con yema curada y Totopo de maíz azul
Beef sirloins steak tartar with cured egg yolk and Blue corn totopories
Arroz de caldero del Mar Menor
Caldero rice (Mar Menor)
DEL PROGRAMA
Al estilo de Pepe: Cochinillo de Pepe Rodríguez con puré de castañas y tamarindo
Pepe’s roasted suckling pig with chestnuts purée
De Silvia Abril: Solomillo con salsa de mostaza antigua y verduras de temporada salteadas
Silvia Abril’s beef sirloin with mustard sauce and sautéed seasonal vegetables
Tataki de atún con mazamorra de pistacho de Pilu
Tuna tataki with pistachio mazamorra by Pilu
Tacos mexicanos de ternera con achiote de Albert y Juan de MasterChef Junior (3uds)
Mexican beef tacos with achiote by Albert and Juan from MasterChef Junior
Lubina salvaje de Bustamante en escabeche de mango con toque de ají amarillo y verduritas de tempora
Wild sea bass from Bustamante in mango marinade with a touch of aji amarillo and seasonal vegetables
Magret de pato con tartaleta de chirivía, foie, pera al vino y su jugo
Duck breast with parsnip tartlet, foie, pear in wine and its juice
Anguila con salsa unagi y tempura de verdura de Toñi Moreno
Eel with unagi sauce and vegetable tempura by Toñi Moreno
POSTRES
El postre de Jordi: Espuma de coco con limón y helado de yogur
Jordi’s dessert: Coconut foam with lemon and yogurt ice cream
Milhojas de fresas con chantilly avainillada de Samantha
Samantha’s strawberry mille-feuille with vanilla chantilli
Tarta de Chocolate de David Pallás
Chocolate Cake by David Pallás
Tarta de queso y coco con sorbete de malbec y frutos rojos
Coconut cheesecake with malbec sorbet and red berries
Tarta confetti de cumpleaños (por encargo)
Birthday cake (by order)
Torrija 2.0, helado de Crème brûlée con su sopita de almendra tostada y haba tonka
Torrija 2.0, crème brûlée ice cream with toasted almond and tonka bean soup
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